Château Lynch-Moussas

Lynch-Moussas is een omvangrijk landgoed dat voor een groot deel bestaat uit bossen en weiden. Het wijndomein is in handen van Philippe Castéja en zijn zoon Frédéric. Recent zijn hier meerdere zéer succesvolle jaargangen geproduceerd, maar selectie hiervan blijft noodzakelijk. De percelen zijn behoorlijk verspreid en bevinden zich zowel nabij het château, tussen Batailley en Grand-Puy-Lacoste als ook net ten westen van Pichon-Lalande.

De basis in de uiteindelijke blend wordt gelegd door om en nabij 80% cabernet sauvignon. Deze druif geeft de wijn ruggengraat en uithoudingsvermogen. Het overige deel bestaat uit merlot. Didier Chadource is als technische manager, in samenspraak met de consultants Axel Marchand en Valerie Lavigne, verantwoordelijk voor de 62 hectare. De ‘Guzian’ gravel en klei, over kalksteen, geven een geconcentreerde Pauillac met tonen van tabak, donker fruit, gegrilde ceder en peper.