Tijdens en rondom de feestdagen gelden afwijkende bestel- en levertijden.

In de gastronomische competitie Proefschrift Restaurant Showcase won Laura Überschär van Restaurant Joann de felbegeerde titel ‘Beste Fromager van het Jaar’. Haar uitdaging was het serveren van vijf kazen met één bijpassende wijn. Dat is haar gelukt met VDN van Domäne Wachau, een Veltliner Doux Naturel. Zijn complexe, rijke, rijpe aroma’s en een fijne balans van zuur en zoet zorgde ervoor dat alle kazen en de wijn naar een hoger plan werden getrokken.

Op de 31e editie van 'Wijn van het Jaar' kunt u de 22 finalewijnen van Anfors Imperial proeven, ook kunt u ons bezoeken op de vakbeurs Gastronomie/Fine Food Professional waar we in het prettige gezelschap van Sven Leiner jr. uit de Pfalz verkeren. U kunt zijn biodynamische en andere wijnen proeven en langskomen voor een kennismaking. We zien u graag.

Waarom moeilijk doen als het ook samen kan? Net als op Gastvrij Rotterdam vindt u op Folie Culinaire ook een stand met vier totaal verschillende bedrijven die elkaar hebben gevonden in een gedeelde visie, doelgroep en werkwijze. Brood, kaas, wijn en kokskleding, maar met een bijzondere gemene deler. Bij hen draait het om bevlogenheid van de mensen, kwaliteit van de producten, continu zoeken naar het beste voor de klant - want die staat altijd centraal - en investeren in langetermijnrelaties, ook met de leveranciers. Een verzameling mensen die doen wat ze het liefst doen en u dat graag laten voelen. Graag stellen we Desemenzo, Bourgondisch Lifestyle en Le Nouveau Chef aan u voor. En vooral Ludwig Hiedler, de sympathieke wijnmaker die ons vergezelt op de stand. 

Waarom moeilijk doen als het ook samen kan? Tijdens Gastvrij op stand 6.507 (hal 6) vindt u vier totaal verschillende bedrijven die elkaar hebben gevonden in een gedeelde visie, doelgroep en werkwijze. Brood, kaas, wijn en kokskleding, maar met een bijzondere gemene deler. Bij hen draait het om bevlogenheid van de mensen, kwaliteit van de producten, continu zoeken naar het beste voor de klant - want die staat altijd centraal - en investeren in langetermijnrelaties, ook met de leveranciers. Een verzameling mensen die doen wat ze het liefst doen en u dat graag laten voelen. Graag stellen we Desemenzo, Bourgondisch Lifestyle en Le Nouveau Chef aan u voor. En het liefst ontmoeten wij u persoonlijk op de stand. Tot Gastvrij?

Graag nemen we u mee op wijnreis door Spanje van zondag 15 tot en met woensdag 18 september 2019. Tijdens deze vierdaagse bezoekt u twaalf topproducenten, proeft en ontdekt u prachtige wijnen, kunt u uitgebreid praten met de wijnmakers en rondkijken in hun wijngaarden en -kelders.

Tijdens Taste of Amsterdam presenteert Gault&Millau Nederland drie dagen lang de 17+ Club. Dit is een groot aantal Amsterdamse chefs met meer dan 17 punten in de Gault&Millau-gids. Zij presenteren een of meer gerechten en wij serveren daar bijpassende wijnen bij. 

Op maandag 10 juni vinden er geen leveringen plaats, ook verwerken we geen orders. Bestellingen van vrijdag 7 juni voor 11.00 worden op dinsdag 11 juni geleverd, of op zaterdag 8 juni. Orders die tijdens Pinksteren worden doorgegeven, leveren we woensdag 12 juni*.

Rungis levert al 30 jaar groente en fruit aan de Nederlandse horeca en verbinden zij teler en chef. Op maandag 3 juni 2019 vieren zij dit groots met 30 van hun favoriete telers. Decor van deze feestelijke middag is Landgoed Vollenhoven in de Bilt waar u optimaal kan ontdekken wat Rungis en haar toeleveranciers te bieden hebben. Ontmoet de telers, producenten en hoor hun verhalen, ontdek bereidings- en barbecuetechnieken en als u toch door de historische groentetuin of het terrein struint, loop dan ook even bij ons langs om wijnen te proeven. We nemen een mooie selectie mee.

Ook op de tweede editie van het VI.NO.SO. festival vindt u alleen en nóg meer natuurlijke wijnen. U kunt hier uitgebreid kennismaken met de biodynamische wijnen van Judith Beck en Franz Weninger op 19 en 20 mei a.s. De maandag is bedoeld voor wine professionals.