Domaine Théo Blet

In het hart van de Loirevallei, op een terroir waar generaties lang met toewijding wijnstokken zijn verzorgd, bloeit Domaine Théo Blet als een vernieuwend familiebedrijf met diepe wortels. Wat ooit begon met een grootvader die de wijngaarden van zijn schoonfamilie erfde, groeide onder leiding van zijn zoon – een toegewijde landbouwer in hart en nieren – uit tot een prachtig domein van maar liefst 16 hectare. Zijn jarenlange samenwerking met lokale coöperaties en de zorg voor het land leidde twee jaar geleden tot een volledige biologische conversie van de wijngaarden, een logische stap voor een familie die duurzaamheid en respect voor de natuur hoog in het vaandel heeft staan.

Vandaag de dag is het de vierde generatie die het stokje overneemt. Théo Blet kiest ervoor om het wijnmaken terug naar het domein te brengen, met een diepgeworteld respect voor de familietraditie én een eigentijdse visie. Slechts één hectare van de totale wijngaard is momenteel bestemd voor de eigen wijnproductie – twee wijnen die een sterk persoonlijk en terroirgedreven karakter tonen. De overige druiven worden, trouw aan het verleden, nog altijd geleverd aan de lokale coöperatie. Maar de ambitie is duidelijk: stapsgewijs meer wijn zelf bottelen, en het domein een steeds grotere stem geven in het glas van de wijnliefhebber.

Het terroir van Domaine Théo Blet is rijk aan kalksteen en biedt de perfecte basis voor expressieve wijnen met spanning en finesse. De wijnen weerspiegelen het karakter van de streek en de zorgvuldige hand van de wijnmaker, die elke stap in het proces van grond tot fles zelf begeleidt.

De witte wijn van het domein is een verfijnde, complexe Chenin Blanc die zich opent met aroma’s van rijpe peer en exotische ananas. De smaak wordt gedragen door een levendige frisheid, ondersteund door een uitgesproken kalkachtige mineraliteit en een speelse hint van ‘acidulé bonbon’. Een wijn die nu al plezier geeft, maar met genoeg structuur om ook enkele jaren te rijpen.

De rode wijn – een jonge maar verrassend soepele Cabernet Franc – toont een intense, paarse kleur en een boeket van zwarte bessen. In de mond is hij fris en vol, met rijpe, afgeronde tannines die zorgen voor elegantie en toegankelijkheid. Ook deze wijn heeft potentieel om te ouderen, maar weet ook nu al te charmeren.

Met Domaine Théo Blet komt het verleden tot leven in de fles, terwijl de toekomst in volle gang wordt geschreven. Het is een domein waar authenticiteit, vakmanschap en visie samenkomen – een nieuwe naam om te onthouden, gestoeld op generaties ervaring en een diepe verbondenheid met het land.