Cantine Viola



In het hart van Calabrië, aan de rand van het Nationaal Park Pollino, ligt het wijnhuis van de familie Viola. Wat begon als een persoonlijke missie van voormalig onderwijzer Luigi Viola, is uitgegroeid tot een authentiek familiebedrijf dat zich inzet voor het behoud van lokale druivenrassen en het uitdragen van Calabrische wijntradities. Na meer dan 35 jaar les te hebben gegeven, besloot Luigi zich volledig te richten op het herstel van een bijna vergeten juweel: Moscato di Saracena. Deze zeldzame passito – ooit geserveerd aan de tafels van Romeinse pausen in de 16e eeuw – was in de vergetelheid geraakt. Gedreven door zijn liefde voor natuur, landbouw en zijn geboortestreek, zette Luigi zich in om deze unieke wijn te redden en nieuw leven in te blazen. Zijn visie? De jeugd terugbrengen naar het land, en de regio een toekomst geven door middel van kwaliteit en trots.

De familie en haar verhaal

De familie werkt volledig biologisch gecertificeerd (Bioagricert) en ziet het als haar verantwoordelijkheid om de biodiversiteit van het gebied te behouden. Het wijnhuis combineert eeuwenoude traditie met moderne inzichten en zet zich in voor duurzame wijnbouw, met respect voor mens en natuur. Cantina Viola is vandaag de dag een toonbeeld van identiteit en vakmanschap – met wijnen die niet alleen een regio vertegenwoordigen, maar ook het verhaal van een familie die haar land opnieuw tot leven bracht.