Proef Anfors
-
- Maart 31, 2026
Wie zich verdiept in Oostenrijkse wijn, komt al snel uit in de Wachau. Een smalle, steile vallei langs de Donau, waar wijnbouw allesbehalve vanzelfsprekend is. Hier geen vlakke wijngaarden of grootschalige productie, maar terrassen die met de hand worden onderhouden, vaak al generaties lang. Het landschap is indrukwekkend — ruige granietbodems, droge stenen muurtjes en een microklimaat dat wordt gevormd door warme Pannonische invloeden en koele luchtstromen uit het noorden. Precies die combinatie zorgt voor wijnen met spanning, diepte en een ongekende precisie.
De Wachau draait in essentie om twee druiven: Grüner Veltliner en Riesling. Maar binnen die ogenschijnlijke eenvoud schuilt een enorme gelaagdheid. Van frisse, lichtvoetige stijlen tot krachtige, geconcentreerde wijnen die moeiteloos kunnen rijpen.
Binnen ons assortiment hebben we de Wachau breed en zorgvuldig opgebouwd, met producenten die ieder hun eigen signatuur toevoegen aan
-
- November 17, 2025
Voor wie meer zoekt dan alleen een mooie fles, bieden wij The Imperial Cellar: onze persoonlijke dienst voor liefhebbers die hun privékelder met zorg, visie en vakmanschap willen opbouwen. Deze service is ontworpen voor iedereen die waarde hecht aan kwaliteit, zeldzaamheid en een collectie die klopt — in smaak, in structuur en in verhaal.
Adviseren & Samenstellen
Met The Imperial Cellar adviseren wij bij het samenstellen, uitbreiden of verfijnen van jouw kelder, volledig afgestemd op smaakprofielen, bewaarwensen en drinkmomenten. Denk aan curated selections, gerichte voorraadopbouw, sourcing van bijzondere jaargangen en producenten, en begeleiding bij het creëren van een kelder die niet alleen functioneel is, maar ook een afspiegeling van jouw persoonlijke stijl.
Daarnaast helpen we met het vinden van zeldzame flessen, doen we suggesties voor toekomstige drinkvensters en zorgen we voor een collectie die zowel nu als over tien jaar
